Harissa ist ein sehr beliebtes nordafrikanische Gewürz, welches traditionell hauptsächlich aus Chilischoten hergestellt wird. Es ist unter anderem eines der intensivsten Grillgewürze aus der arabischen Küche.
Unsere exotische Gewürzkomposition “Harissa grob” eignet sich hervorragend als Streugewürz für alles was die gewisse Schärfe haben soll. Sie können mit Harissa nicht nur beliebte arabische Gerichte wie Couscous, Falafel, und Döner verfeinern, sondern z.B. auch ihr Fleisch in einer Marinade aus Öl und Harissa einlegen. Damit erhalten sie eines der leckersten Grillgewürze.
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